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Was ist ein Zuckerthermometer?
Was ist ein Zuckerthermometer?
Anonim

Ein Zuckerthermometer, auch Zuckerthermometer oder Marmeladenthermometer genannt, ist ein Kochthermometer, mit dem die Temperatur und damit der Zustand einer Kochzuckerlösung gemessen wird. Diese Thermometer können auch zum Messen von heißem Öl zum Frittieren verwendet werden. Es gibt verschiedene Arten von Zuckerthermometern.

Was ist der Unterschied zwischen einem Zuckerthermometer und einem normalen?

Es gibt drei allgemeine Unterschiede zwischen einem Zuckerthermometer und einem Fleischthermometer: Bonbonthermometer sind länger Zuckerthermometer sind länger als Fleischthermometer, was sie zu einer sichereren Option beim Überprüfen der Temperatur macht von kochendem Zucker oder heißem Öl. Zuckerthermometer haben einen höheren Temperaturbereich.

Wie unterscheidet sich ein Zuckerthermometer?

Durch die lange, schmale Form eines Zuckerthermometers können Sie die Temperatur von heißem Zucker oder heißem Öl sicher überprüfen ohne sich zu verbrennen. Ein Fleischthermometer ist viel kürzer und sein Temperaturbereich ist normalerweise nicht hoch genug, um Zucker zu kochen.

Was kann man anstelle eines Zuckerthermometers verwenden?

Für jedes Rezept, das nach einem Zuckerthermometer verlangt, brauchst du stattdessen nur eine Schüssel mit k altem Wasser (je kälter, desto besser – Eiswasser ist in Ordnung!). die Süßigkeit kocht, gib regelmäßig einen kleinen Löffel der Süßigkeit in die Schüssel mit k altem Wasser.

Kann ich ein Fleischthermometer für Süßigkeiten verwenden?

Kann ein Fleischthermometer für Süßigkeiten verwendet werden? Bei der Herstellung von Süßigkeiten, ob zu Hause oder in einem professionellen Umfeld, ist die Temperatur alles. … Die Verwendung von Fleischthermometern kann leicht zur Herstellung von Süßigkeiten angewendet werden, solange die Temperaturbewertung hoch genug ist, also lesen Sie weiter für die Antworten auf alle Ihre Fragen zu Thermometern!

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