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Wie kocht Gordon Ramsay Eier?
Wie kocht Gordon Ramsay Eier?
Anonim

Anstatt Rührei langsam bei schwacher Hitze zu kochen, kocht Chefkoch Ramsay seine Eier bei mittlerer Hitze und zieht die Pfanne vom Herd, sobald der Quark zu verdicken beginnt, und Lassen Sie die Eier 20 Sekunden lang von der Wärmequelle weiter kochen, bevor Sie für 90 Sekunden zu mittlerer Hitze zurückkehren.

Was verwendet Gordon Ramsay für seine Eier?

Was macht Gordon Ramsay in sein Rührei? Für ein wenig Extra-Flair fügt Ramsay Creme fraîche, Salz, Pfeffer und Schnittlauch zu den Eiern hinzu, die er auf mit Olivenöl beträufeltem Toast stapelt. Die weichen Rühreier sind ein samtiger Puddinggenuss voller Geschmack, Pudding und Samtigkeit.

Wie viel Butter in Gordon Ramsay Rührei?

Stattdessen schlagen Sie die Eier direkt in einen k alten Topf mit etwa einem halben Esslöffel Butter. (FYI, die Menge an Butter, die Sie verwenden, hängt davon ab, wie viele Eier Sie verwenden. Ich mache immer nur etwa zwei oder drei Eier, also verwende ich nicht viel Butter.)

Sind Gordon Ramsays Eier gut?

Tatsächlich genossen sowohl mein Mann als auch ich Ramsays mit Schnittlauch gespickte Puddingeier. Ehrlich gesagt, sie waren unglaublich. Die Textur ist leicht puddingartig mit ein wenig Glanz durch den Joghurt.

Womit würze ich Rührei?

Salz und Pfeffer sind klassische, einfache Gewürze für Rühreier. Wenn Sie die Eier nicht mit komplexen Aromen überwältigen möchten, dann ist dies eine großartige Option! Fügen Sie gekochten Eiern ein paar Spritzer Salz und Pfeffer hinzu, um den Geschmack anzupassen.

  1. Basilikum.
  2. Oregano.
  3. Thymian.
  4. Schnittlauch.
  5. Rosmarin.
  6. Sage.

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