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Kann Ganache eingefroren werden?
Kann Ganache eingefroren werden?
Anonim

Ganache hält sich ein paar Wochen im Kühlschrank und es ist durchaus möglich, diese Ganache einzufrieren, da es sich um eine ziemlich stabile Mischung handelt. Geben Sie die unbenutzte Ganache in einen wiederverschließbaren Behälter und frieren Sie sie bis zu 3 Monate lang ein Wenn Sie die Ganache verwenden möchten, tauen Sie sie über Nacht im Kühlschrank auf.

Was passiert, wenn man Ganache einfriert?

Die erste ist, dass die ganache etwas von ihrem Glanz und Glanz verliert, wenn sie auftaut. Die zweite ist, dass die Ganache beim Einfrieren möglicherweise nicht vollständig fest wird, dies hängt von der verwendeten Schokolade ab.

Kann ich hausgemachte Schokoladenganache einfrieren?

Ganache kann bis zu 1 Monat eingefroren werden. Im Kühlschrank auftauen lassen und vor Gebrauch auf Raumtemperatur kommen lassen.

Kann Kuchen mit Ganache eingefroren werden?

Gefriert Schokoladenganache gut? Ganache-Kuchen lässt sich gut einfrieren und kann im Gefrierschrank drei bis neun Monate h altbar sein.

Kannst du Ganache einfrieren und aufwärmen?

Ja! Wenn Sie mehr Ganache herstellen, als Sie verwenden möchten, können Sie sie für maximal 3 bis 9 Monate einfrieren. Wenn du deine Ganache ziemlich fest gemacht hast, kannst du sie einfach in Plastikfolie einwickeln. Wenn Sie eine weichere Konsistenz hergestellt haben, geben Sie sie in einen gefrierfesten Behälter.

Wie und wo man Ganache aufbewahrt

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