Inhaltsverzeichnis:

Gibt es noch Ergotismus?
Gibt es noch Ergotismus?
Anonim

In weniger wohlhabenden Ländern tritt Ergotismus immer noch auf; Mitte 2001 kam es in Äthiopien zu einem Ausbruch durch kontaminierte Gerste. Wann immer eine Kombination aus feuchtem Wetter, kühlen Temperaturen, Ernteverzögerungen bei Feldfrüchten im Flachland und Roggenverzehr auftritt, ist ein Ausbruch möglich.

Wird heute noch Mutterkorn verwendet?

Trotz ernsthafter Sicherheitsbedenken wurde Mutterkorn als Arzneimittel verwendet. Frauen verwenden es zur Behandlung übermäßiger Blutungen während der Menstruation, zu Beginn der Menopause sowie vor und nach einer Fehlgeburt.

Wie bekommt man Ergotismus?

Ergotismus ist eine Vergiftungsform durch den Verzehr von Getreide, typischerweise Roggen, das mit dem Schlauchpilz Claviceps purpurea infiziert wurde.Die Infektion ersetzt einzelne Körner durch dunkle, harte Mutterkorne (siehe Bild 2A), die sich beim Ernten und Mahlen mit dem gesunden Korn vermischen.

Wo findet man Mutterkorn?

Mutterkorn, Pilzkrankheit von Getreidegräsern, insbesondere Roggen, verursacht durch Arten des Schlauchpilzes Claviceps. Die Krankheit verringert die Produktion lebensfähiger Körner durch infizierte Pflanzen und kann Ernten kontaminieren. Mutterkorn wird häufig mit Roggen in Verbindung gebracht, der von C. infiziert ist.

Was sind Symptome von Ergotismus?

Frühe Symptome einer Vergiftung sind Übelkeit, Erbrechen, Muskelschmerzen und -schwäche, Taubheitsgefühl, Juckreiz und schneller oder langsamer Herzschlag. Mutterkornvergiftung kann zu Gangrän, Sehstörungen, Verwirrtheit, Krämpfen, Krämpfen, Bewusstlosigkeit und Tod führen.

Toxikologie - Mutterkornvergiftung LEICHT GEMACHT

Beliebtes Thema